Archive for the "happy meal" category

Happy Mother’s Day, Mama.. Mak.. & Mummy !

Salam & Hi;

Kali ke2 Mother’s Day jatuh ketika saya masih dalam pantang. Beza cuma esok saya dah masuk hari ke40 berpantang, time auji dulu hari ke19. Dan kali kedua menjadi mummy, Alhamdulillah rezeki Allah..anugerah yang tak ternilai saya kira.

Macam biasa, tiada sambutan atau apa-apa yang besar pun. Kali ni, saya cuma tempah cupcakes untuk mama tersayang. Cupcake tu saya tempah di Hero Mama Cake, dah dua kali kami cuba. Dulu order choc cake, ni try cupcakes pula.

Kasih sayang dan pengorbanan beliau jauh lebih besar dari nilai sebuah hadiah. Saya sayang mama !

Happy Mother’s Day kepada mama.. Love you forever. Sayang sangat2 sampai tak habis2, sampai bila2. Terima kasih atas segalanya. Semoga kesihatan berpanjangan.

Tak lupa, kepada mak mertua saya, sayang mak. Terima kasih kerana melahirkan dan menjadikan suami saya sempurna di sisi saya.

And not forget to my friends, you hot mama.. always !

Selamat Hari Lahir yang ke 2tahun, Rifdhi Auji !

Salam & Hi;

Dua hari lepas adalah hari lahir Auji yang ke2 tahun. Kami tak prepare apa2 pun sebab nak buat majlisnya sekali dengan Anna dan majlis2 lain nanti, InsyaAllah.

Neneknya buatkan pulut kuning dua tingkat. Kan dah cakap takda apa2 preparation pun, makanya kita serikan saja pulut kuning itu dengan stok kismis, lollipop dan biskut stereo yang ada dalam fridge tu.

Disebabkan hiasan yang begitu mengujakan Auji, makanya sesi bergambar pun menjadi sukar. Asal nak snap je dia mulalah nak capai kismis dan lollipop dia takut sangat orang ambik, padahal siapa yang nak sangat lollipop dia tu… hish.. Auji memang penggemar kismis.. suka betul dia dengan kismis, kurma pun dia sukaaaaaaaaaaaa sangat !

sampai jadi putus asa dah nak snap banyak2 gambar dah.. anak oh anak.. last2 mummy daddy nya yang lebih2 snap pic.. ok, bukan daddy tapi mummy yang OVER =P ngehngehngeh !


Pagi tu cari kek pun tak jumpa. Hajat di hati nak beli la kek kecik pun jadilah, tapi.. kek kecik pun tak jumpa, kedai kek (yang berkenan di hati) pun tak jumpa jugak.. Nanti kita beli kek ya Auji.. Kami cuma belikan Auji mainan sebagai meraikan birthday boy..

Semoga menjadi anak yang soleh, kesihatan yang berpanjangan, dan diberkati hidupmu Rifdhi Auji. Mommy Daddy sayangg Auji, muahhh !

Puding Roti Sos Kastard

Salam & Hi;

Buatnya dah lama, sebelum melahirkan baby Anna lagi.. ya, tengah sarat tu la saya suka buat puding roti la, buat puding karamel la.. sebab pregnant babygirl kot ? Sekarang baru ada masa nak update blog. Harap2 ada masa nak update banyak cerita yang tertangguh ni.. Puding roti ni saya try and error je buat. Tak sangka hubby suka. Nanti boleh buat lagi.

Resepi Puding Roti
Sumber: PotretKasih

6 keping roti gardenia ( apa2 roti pun boleh )
2 biji telur
1 1/4 cawan susu cair
1 sudu makan butter
3 sudu makan gula
sedikit kismis utk tabur
1/2 makan essen vanilla

Cara penyediaan….

1. Kacau sebati telur, esen vanilla, gula dan susu cair.
2. Roti di potong dadu  termasuk kulitnya kemudian susun dalam acuan pembakar.
3. Kemudian tuang adunan susu tadi kedalam roti yang telah disusun.
4. Taburkan kismis dan butter kedalam adunan roti tadi…
5. Bakar dalam oven pada suhu 160 darjah selama 30 minit…

Untuk sos kastard, saya google dan ambil yang basic saja.

Sos Kastard

1 tin susu cair
2 s/b tepungkastad
2 s/b gula

Sedap. Dan yang penting separuh dari puding roti ni, hubby yang habiskan. Teruja nak buat lagi. Hahaha.

Ok, ada masa cerita lagi ya ! Tatah !

Resepi Puding Karamel (Simple & Confirm Jadi)

Salam & Hi;

Ya. Bahan2 pun simple. Dan confirm jadi. Kenapa saya katakan confirm jadi ? Sebab ni 1st time saya buat. Dan jadi. Dan sedap. Siapa tahu makan dia akan cakap sedap. Siapa tak tahu makan macam adik2 saya, dorang adalah kerugian. Tak tahu ke puding karamel ni kalau bulan puasa kat pasar ramadhan dijual sangat mahal ? Ish. Ish. Ish.

Rasa dulu. Yummy. Resepi ni saya ambil dari blog Izza. Oh, rupanya Izza ambil resepi ni dari Sumber : @Sue-Hasue dan Resepi asal : emee @ myR

Oklah, mari tengok resepi. Mohon copy & paste ya untuk rujukan di masa hadapan.

Puding Karamel
Sumber : @Sue-Hasue
Resepi asal : emee @ myR

Bahan-bahan
3 sudu besar gula pasir
1 tin susu pekat manis (saiz kecil) atau 3/4 tin saiz sederhana
7 biji telur ayam
1 cawan air
1 sk esen vanilla
1 sk tepung kastard

Cara-caranya
1. Mula2 cairkan gula dalam loyang atas api sederhana kecil. Masak sampai gula tu kekuningan. Pastu bila dah cair… lenggang2 loyang tu biar gula tu rata. Bila gula dah hangus(keperangan) keseluruhannya, tambahkan 2 sudu besar air. Ketepikan..nanti ia akan cair sepenuhnya..
2. Telur dipukul sedikit sahaja,cukup kuning dan putih telur sebati..pastu masukkan esen vanilla dan susu pekat tadi. Kacau rata guna senduk,baru masukkan air..kacau sampai sebati.
3. Last sekali tuang atas gula yang dah beku tadi….adalah disyorkan puding tadi ditapis semasa menuang ke dalam loyang/bekas yang sudah berisi karamel tadi
4. Bakar menggunakan kaedah bain marie pada suhu 170c selama 45-5o min bergantung oven masing2 dan saiz bekas..
Puding sudah masak apabila permukaannya tidak bergoyang lagi..sejukkan dan telangkupkan di atas pinggan sesuai dan lebih enak dihidangkan sejuk2..
Selamat mencuba!

P/s: saya punya version tak letak tepung kastard. Punyalah sibuk baca cara – cara sampai terlupa masuk tepung kastard.

Wordless Wednesday #10: Mengandung itu indah

Salam & Hi;


Tatah !

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...